七草がゆ

一年の無病息災を願って、1月７日の朝食べるものと言えば

そうです、「七草がゆ」

もう何年も食べておりませんが、皆様はいかがですか？

中国から伝わり平安時代から行われていたとも言われておりますが、

現代では、全国の地域によってその具材など異なるようです。

ちなみに七草とは、春の七草と言われる

「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スジシロ」

ですが、残念なことに、普段はあまり食する事はありません。

尚、美味しい調理方法は「クックパッド」に沢山掲載されてますので

今年を逃した方は、来年は是非家族みんなで食べましょう。

日本の良い慣習は、続けたいものですね。

暖かい冬ですね

新しい年を迎えて気持ちも引き締まりますね

それにしても、暖かいです。

日中の気温は勿論ですが、朝晩の気温が例年より高いので

息が白くなることが少ないのです。

過ごしやすくて有難いのですが、何年か前のドカ雪を思いだして・・・

さて、来年の消費税増税を控えて、業界は慌ただしくなりそうですが

弊社も一年間全力で頑張って参ります。

本年もよろしくお願いいたします。